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【冬季霸王餐】小米锅巴 视频
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2023-11-28 12:58
材料需要小米，面粉，鸡蛋。调料需要盐，13香，孜然粉。
先把小米浸泡一晚，泡好的小米用清水洗净。放上锅蒸30分钟。
放盆中加入面粉，两个鸡蛋。
根据自己喜好加入适量盐和13香。
揉成面团放置20分钟。
把面团摊开，擀面杖擀薄。
切成小块，用叉子在小片上扎出均匀小孔。
宽油下锅，小火慢炸，不停翻面，受热均匀。
盛出，加入适量孜然粉，辣椒面，静置晾凉口感更佳。
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